東風(fēng)螺俗稱花螺、海豬螺等，其肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口，是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)十分暢銷的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)貝類。這種螺對(duì)水溫要求比較高，我國(guó)主要見(jiàn)于福建兩廣等地，盡管這幾年開(kāi)始有人工養(yǎng)殖的，但是北方市場(chǎng)上還是很罕見(jiàn)。那么東風(fēng)螺要怎么吃？一起來(lái)了解下吧。

東風(fēng)螺俗稱花螺、海豬螺等，其肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口，是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)十分暢銷的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)貝類。東風(fēng)螺屬軟體動(dòng)物腹足綱蛾螺科東風(fēng)螺屬，主要分布于我國(guó)東、南沿海，東南亞及日本也有分布。那么東風(fēng)螺和花螺有什么區(qū)別？東風(fēng)螺有哪些常見(jiàn)品種？一起來(lái)了解下吧。