東風螺俗稱花螺、海豬螺等，其肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口，是國內(nèi)外市場十分暢銷的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)貝類。這種螺對水溫要求比較高，我國主要見于福建兩廣等地，盡管這幾年開始有人工養(yǎng)殖的，但是北方市場上還是很罕見。那么東風螺要怎么吃？一起來了解下吧。

東風螺俗稱花螺、海豬螺等，其肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口，是國內(nèi)外市場十分暢銷的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)貝類。東風螺屬軟體動物腹足綱蛾螺科東風螺屬，主要分布于我國東、南沿海，東南亞及日本也有分布。那么東風螺和花螺有什么區(qū)別？東風螺有哪些常見品種？一起來了解下吧。