韭菜是一種比較重要的蔬菜品種，口感非常鮮嫩，而且有濃濃的香味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，現(xiàn)在韭菜種植管理方便，適應(yīng)性也比較強(qiáng)，比較抗寒抗旱，現(xiàn)在我國(guó)大多數(shù)地區(qū)都有種植，那么什么時(shí)候種植韭菜？應(yīng)該怎么種植呢？接下來(lái)一起來(lái)了解下吧！

一、韭菜什么時(shí)候種植？

韭菜在春秋兩季種植，這兩季的種植溫度比較適宜，一般溫度保持在15~25℃，溫度過(guò)高會(huì)影響韭菜種子發(fā)芽，所以要注意控制好溫度，并保證濕度在60%~70%，非常利于韭菜種子發(fā)芽生長(zhǎng)。6-7個(gè)月可以進(jìn)行移栽定植。

二、韭菜怎么種植？

1、韭菜播種

種植韭菜，應(yīng)該選擇抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)旺盛的韭菜品種，在播種的時(shí)候，需要先對(duì)韭菜種子催芽，放到溫水中浸泡，然后種子發(fā)芽后，均勻的撒播到地塊里，待長(zhǎng)出韭菜苗后，就可以移栽到定植地塊里。

2、移栽定植

韭菜移栽的時(shí)候需要注意不要傷及韭菜根部，韭菜的根部修剪后保留3到5公分左右，葉片保留10公分，定植時(shí)，每穴定植5株，并澆適量的水，施入少量的稀糞肥，利于韭菜高產(chǎn)。

3、種植管理

種植韭菜后，要根據(jù)韭菜的生長(zhǎng)情況進(jìn)行澆水，在生長(zhǎng)旺盛的時(shí)期，需要及時(shí)補(bǔ)充鉀肥，保證韭菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，并及時(shí)防控好病蟲(chóng)害，注意控制用藥量，防止出現(xiàn)藥害，一般韭菜可以收割5-6茬，后期收獲的品質(zhì)會(huì)變低。

綜上所述，關(guān)于韭菜的種植時(shí)間和種植方法的介紹就到這里了，韭菜相對(duì)來(lái)說(shuō)是農(nóng)戶比較喜歡種植的蔬菜，而且管理也容易，在種植的過(guò)程中，想要提高產(chǎn)量，就要做好科學(xué)的管理工作。

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