生姜在我們生活當(dāng)中應(yīng)用比較廣泛，可以作為調(diào)料去腥，也可以制作生姜制品，還可以作為藥用，而且我國很多地方都有種植生姜，主產(chǎn)于陜西、山東、廣東、四川等地，生姜喜歡溫暖濕潤氣候，下面就和大家一起倆了解一下生姜種植條件和方法。

1、 生姜的種植時間：

由于各地的地理環(huán)境和溫度變化都不一樣， 所以生姜種植時間也存在時間上的差異，我們這邊是平原地區(qū)，每年的種植生姜的時間是在四月末和五月中旬左右，我們把生姜種植的時間，基本上都是規(guī)劃在五月初，這個時候溫度適宜，很適合生姜的生長環(huán)境。

2、土壤環(huán)境選擇：

生姜對土壤的土質(zhì)是有一定的要求的，我們這邊的土壤結(jié)構(gòu)大部分都是沙土地和白土地，我們都會把生姜種植在沙土地或者白土地里面，便于生姜萌芽生長，然后生姜的生長環(huán)境最好是保持潮濕一點的環(huán)境為宜，雖然生姜有喜光耐陰的特點，但是生姜也怕強(qiáng)光暴曬，在夏季的時候要適當(dāng)?shù)恼陉帲悦鈱ι?a href='http://www.indianredcrossassam.org/p/gjlei/' class='j-href' target='_blank'>根莖受到傷害，我覺得應(yīng)該種植在疏松，稍微有一點坡度的地面為宜，肥沃松散的土壤有利于生姜快速發(fā)根生長。

3、對生姜姜種催芽：

對于種植生姜來說，催芽是必不可少的一個環(huán)節(jié)，經(jīng)過催芽的生姜 可以增強(qiáng)生姜的出芽率，一般我們這邊催芽的方法都是找一個溫度適宜的環(huán)境充當(dāng)溫室，最好是向陽一點的環(huán)境最為適宜，然后把房子封閉起來，把姜種放在特制的稻草上面，最好放室內(nèi)一個溫度計，溫度控制在20°~~30°度之間，大約半個月左右的時間姜芽就能陸續(xù)長出來了，如果是在天氣溫差大的地方，切記及時室內(nèi)加溫，保持姜種的姜芽不被冷空氣凍傷凍壞。

4、及時的對生姜根莖培土追肥：

生姜的根系都是在*里生長發(fā)育的，根據(jù)實際的生長情況應(yīng)該選擇不同的生長狀態(tài)進(jìn)行培土，隨著生姜的長高 培土的高度也隨著增加，然后在立秋時節(jié)要進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖贩?，來促進(jìn)生姜的生長過程，我們施肥一般都用硫酸鉀進(jìn)行水溶性沖施，效果還不錯，像我們這里的生姜生長速度，基本上培土3--4次就能夠收獲了。

5 病蟲危害防治：

生姜在生長過程中要多觀察生姜頁面是否有發(fā)黃現(xiàn)象或者干葉的情況發(fā)生，比較常見的是姜蛆和生姜 腐爛病這兩種情況，防治方法也很簡單，拔掉去除病變的生姜，在病變土壤周圍撒入石灰或者辛硫磷，經(jīng)過種植經(jīng)驗得出結(jié)論，辛硫磷對姜蛆和腐爛病有明顯的防治作用。

生姜種植的時間由溫度決定，湖南、武漢等地四五月份種植，我國西北、西南一般三月份播種，選擇滲透能力較強(qiáng)的沙質(zhì)土壤，將姜塊處理后五天播種，一定施足基肥，播種后做好施肥和病蟲害防治工作，采收是秋末冬至。

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