胡椒作為我們?nèi)粘２似分械囊环N調(diào)味品，它的種子含有胡椒堿、揮發(fā)油以及粗脂肪、粗蛋白、淀粉、可溶性氮等物質(zhì)，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)胡椒種植條件及種植方法。

一、胡椒種植條件

胡椒適宜溫暖氣候，原產(chǎn)熱帶雨林。因此，要選擇無(wú)霜凍、氣候溫暖或偶爾有輕霜、栽培地周圍無(wú)污染的地區(qū)，土壤環(huán)境、灌溉水質(zhì)等因素經(jīng)過(guò)檢測(cè)后達(dá)到國(guó)家規(guī)定的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，然后，選擇便于排水、有一定的坡度、冷空氣難進(jìn)易出的小環(huán)境或周圍有防風(fēng)林地，同時(shí)，要求栽培的土壤疏松肥沃、土層深厚、富含腐殖質(zhì)、微酸性。

二、胡椒種植技術(shù)

1、育苗整地

選擇靜風(fēng)環(huán)境，緩坡地或平地，靠近水源，排水良好、土質(zhì)肥沃的砂壤土作育苗地。在育苗前一個(gè)月進(jìn)行深耕細(xì)耙，清除雜質(zhì)和石塊，充分暴曬土壤，整平整細(xì)，然后按畦高25—35厘米，寬100—120厘米開(kāi)溝理墑，溝寬40厘米，畦長(zhǎng)視育苗地長(zhǎng)度而定，四周開(kāi)好排水溝。

2、扦插繁殖

選擇生長(zhǎng)正常的1—2.5年生幼齡植株作為母株，在5-6個(gè)月間從母株上剪下蔓齡4-6個(gè)月，蔓粗0.6厘米以上，各節(jié)上無(wú)機(jī)械損傷及病蟲害，有發(fā)達(dá)的活氣根，頂部?jī)晒?jié)各帶12-15片葉的主蔓及一條分枝，然后剪成30-40厘米長(zhǎng)，具5-7節(jié)的插條，每插留下兩面三刀條分枝，把多佘的分枝切除。插條應(yīng)隨切隨剪，插條下部不帶分技的蔓節(jié)浸入水中15-20分鐘或剪口蘸水，最好當(dāng)天切取育苗當(dāng)天育苗。

3、育苗管理

胡椒育苗期間，要加強(qiáng)苗圃管理。晴天，保持土壤濕潤(rùn)，每天淋水一次。插條發(fā)根(一般10—15天)后，可以2—3天淋一次，淋水次數(shù)可逐漸減少，育苗頭20—25天，頂上兩節(jié)的開(kāi)始生長(zhǎng)，插條長(zhǎng)出新根時(shí)，便可挖起移到椒園內(nèi)定植，育苗時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，新蔓抽出纖細(xì)，根多且長(zhǎng)，定植時(shí)影響生長(zhǎng)及成活，易傷根傷蔓。起苗時(shí)避免傷根，應(yīng)先把苗床淋透后再挖苗。把長(zhǎng)得過(guò)長(zhǎng)的新蔓及根剪掉，只留用新主蔓2—3節(jié)及5—10厘米，以利植株生長(zhǎng)，最好當(dāng)天挖苗當(dāng)天定植。

4、定植

在春、秋兩季的晴天的下午和陰天進(jìn)行，定植宜在晴天的下午和陰天進(jìn)行。土壤濕度過(guò)大時(shí)不宜定植。遮蔭、蓋草和淋足定根水。淋水用種植寶1000倍液，即10公斤水1瓶蓋(1升)，成活后淋水可逐漸減少。

5、施肥

幼齡胡椒施肥，應(yīng)以含氮較多的水肥為主，配合少量化肥和有機(jī)肥，貫徹生長(zhǎng)旺季多施，勤施薄施的原則。生長(zhǎng)正常期，每隔20～30天施水肥一次，水肥由綠葉和人畜糞尿漚制而成。結(jié)果樹(shù)應(yīng)根據(jù)胡椒開(kāi)花結(jié)果的各個(gè)物候期對(duì)養(yǎng)分的需求進(jìn)行施肥。

6、蟲害防治

胡椒植區(qū)有危害胡椒莖節(jié)、葉片、果實(shí)和根系的重要害蟲，如胡椒蛀莖象甲和胡椒蛀果象甲。目前我國(guó)植區(qū)常見(jiàn)的胡椒害蟲有盲蝽、粉蚧、刺蛾和蚜蟲，給胡椒生產(chǎn)造成一定損失，注意防治。

以上就是關(guān)于胡椒種植條件及種植方法的介紹了，想要種植胡椒的農(nóng)戶一定要掌握好以上的種植技術(shù)，胡椒是一種種植效益較高的經(jīng)濟(jì)作物，要注意防范蟲害，達(dá)到高產(chǎn)的目的。

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