食用菌是餐桌上常見的食材，營養(yǎng)價值極為豐富，因此不少人也喜歡種它。而種植食用菌其實很簡單，就算不大規(guī)模的種植也可以，只要學會這些經驗和技巧，食用菌也能在室內種植。那么食用菌室內種植方法是什么？下面一起來了解下吧。

1、菇房準備

選擇背光的房間，并在房間的地面和墻壁蓋上塑料膜，防止水分蒸發(fā)。如果房間內有窗戶，應該使用遮光布將其擋住。同時，向房間的中心位置安裝一個白熾燈。

2、基質選擇

一般可采用篩過的硬木闊葉木屑500千克，麥麩100千克左右，玉米粉12千克，過磷酸鈣12千克，尿素2千克，石灰粉6千克，石膏粉12千克，蔗糖6千克，食用菌三維營養(yǎng)精素半袋。

3、接種覆土

食用菌可以采用的穴播的方式進行接種，每株的間隔是10厘米左右。菌種播種之后需要保持養(yǎng)料的濕度，并且要增加菇房的通透性。最后將細肥土均勻的覆蓋在養(yǎng)料上面，即可等待發(fā)菌，通常兩周后就會有菌菇長出。

4、出菇管理

出菇期的要點就是溫度和濕度的管理，這一期間主要是保持空氣相對濕度在90-95%范圍內，并降溫至18℃以下，因其對水分比較敏感，故不能直接向菇床表面噴水，以免造成原基發(fā)黃萎蔫、死亡。

5、水肥管理

生長期間，可以根據(jù)它的生長狀態(tài)和周圍環(huán)境濕度來給它進行澆水，在周圍比較濕潤的時候，我們可以適當?shù)厣贊惨恍?，反之則要及時將水分補齊。施肥方面，則一般是將菌床按10厘米的穴距打眼，向菌床上漫灌配制好的營養(yǎng)液，添加完營養(yǎng)液后覆土。

6、適時采收

當菌種的菌蓋直徑達到4-6厘米時，菌蓋下的內菌膜剛剛破裂時，即可采收。采收時，一般都是用鋒利的刀子進行切割，避免用手直接采摘，避免誘發(fā)新的真菌。

總的來說，食用菌是可以室內種植的，掌握好方法即可。當然，沒有菇房等室內條件的，也可以直接在網(wǎng)上直接購買現(xiàn)成的菌種和種植桶，在家中進行盆栽種植即可。

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