苜蓿芽苗菜富含人體所需要的多種礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、多種維生素、所有重要的氨基酸和維他命E，是高堿性度蔬菜。具有防止關(guān)節(jié)炎、癌、高血壓、膽固醇、營養(yǎng)不良癥狀，防止促進老化的過氧化脂質(zhì)產(chǎn)生，強化血管以及使血液循環(huán)更順暢，預防成人病、美化肌膚減肥之功效。其實苜蓿芽苗菜在家就可以培植，下面惠農(nóng)小編就給大家介紹一下苜蓿芽苗菜栽培技巧。

  苜蓿種子小，所以可以不必選種，直接放在水里浸泡過夜，隔天將浮在水面的種子去掉，余下的種子再用清水清洗2-3次直到水質(zhì)清澈后將水倒掉置于陰暗處。

  一、浸泡種子，苜蓿種子很小，浸泡時不需要太長時間，大概6到7個小時即可。

  二、瀝水性能好的塑料淺盤，底部鋪上育苗紙，浸濕，將浸泡好的種子用清水沖洗，均勻撒在多孔淺盤底部的育苗紙上。

  三、將育苗紙或者紗布蓋在種子上面避光催芽，催芽期間要灑水保濕，但是水分不能太大更不能積水。

  四、一般2到3天左右種子就會陸續(xù)發(fā)芽。

  五、三天后，苜蓿芽長高，將紙巾拿開。

  六、當苜蓿芽長到2厘米左右的時候，放在弱光環(huán)境下生長。

  七、六七天后，苜蓿芽就長的差不多了，將他們移到陽光下綠化，只需要半天時間就可以收獲了開吃了。

  八、苜蓿芽菜含有人體需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，主要包括維生素，纖維素，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等。是非常健康養(yǎng)生的綠色蔬菜，趕緊自己動手試試吧。關(guān)注庭院秀秀，讓你的生活更有情趣!

  九、苜蓿不喜歡高溫。如果是夏天，可放在冰箱的保鮮抽屜里培植，早晚取出澆水。想要省空間，也可以用細網(wǎng)袋來做培植容器。

  十、苜蓿需要大量澆水。每次澆水都要如給種子洗澡似的淋水，每日2-3次，澆淋完畢將水倒掉。

  關(guān)于苜蓿芽苗菜栽培技巧的內(nèi)容就差不多是以上十條了，大家按照步驟在家也能培植出苜蓿芽苗菜了。