竹林套種魚腥草，利用魚腥草喜陰濕的生長特性，借助竹林自然的遮蔭條件及土壤濕度，模擬魚腥草的生長環(huán)境，不但可以提高魚腥草的產(chǎn)量，提升魚腥草的品質(zhì)，而且對竹林也起到 “生草覆蓋”的作用，可實現(xiàn)雙贏。竹林套種魚腥草，對實現(xiàn)土地資源高效利用、促進魚腥草種植業(yè)、竹產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)生產(chǎn)、帶動當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟、保護生態(tài)環(huán)境都具有重要意義。為此，對竹林套種魚腥草栽培技術(shù)進行了實踐研究，取得了較好的效果?，F(xiàn)將套種栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 魚腥草生物學特征

1. 1 形態(tài)特征

魚腥草植株矮小，株高 30～60 cm，莖呈扁圓柱形，扭曲，長 20～35 cm，直徑 0. 2 ～ 0. 3 cm; 表面棕黃色，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下部節(jié)上有殘存須根; 質(zhì)脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形，長 3～5 cm、寬 3. 0～4. 5 cm; 先端漸尖，全緣; 葉上表面暗黃綠色，下表面灰綠色; 葉柄細長，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序生于莖上端與葉對生，長 1 ～ 3 cm，基部有若干白色花瓣狀總苞，長 1～2 cm，花小而密，兩性，無花被; 雄蕊三枚，雌蕊一枚，子房上位，蒴果。蒴果壺形，項端開裂。種子卵圓形，有條紋。地上莖半直立生長，地下莖細長，匍匐蔓延繁殖，白色、橫截面圓形、節(jié)間長 3. 0～4. 5 cm，節(jié)上生須根，通常無毛，每節(jié)能生根亦能發(fā)芽。4—5 月開花，6—7 月結(jié)果，11月下旬開始謝苗，次年 3 月返青。

1. 2 生物學特征

魚腥草喜溫暖濕潤的氣候，適宜生長溫度為15～25 ℃，但也耐寒，地下根莖氣溫低至 －15 ℃仍能安全越冬，適應溫度能力強 。在陰濕條件下生長良好。對陽光的要求不高，常野生于溪谷、背陽山草叢中。喜砂質(zhì)土壤，黏土不宜，耐瘠薄。

2 竹林套種魚腥草技術(shù)要點

2. 1 林地準備

選擇土層肥厚、質(zhì)地疏松、有機質(zhì)豐富、通氣排水良好、郁閉度 50%～70%、坡度 20°～40°的竹林地，于每年 11 月至翌年 1 月結(jié)合挖冬筍對毛竹林進行耕整，挖去老竹樁，去除石塊，將雜草和枯枝落葉翻入土中，打碎土塊。順著竹林水平方向開溝，溝寬 15～20 cm、深 5～10 cm，相鄰溝間的距離要求在 45～55 cm。在溝底施足基肥，盡量在靠近溝的一側(cè)施肥，另一側(cè)留空擺種，均勻撒施經(jīng)充分腐熟的農(nóng)家肥 1 500～2 000 kg/667 m 2 、草木灰 15～20 kg/667 m 2 作為基肥，耕翻 1 次，翻深 20～30 cm，使肥料與土壤充分混合。留足竹林施工的作業(yè)道，便于竹林中后期進行管理及采收。

2. 2 魚腥草種選擇

魚腥草有白莖和紅莖 2 種。一般選用白莖魚腥草，其商品價值高于紅莖品種。魚腥草種子發(fā)芽率不高，因此人工栽種魚腥草多采用無性繁殖的方法。冬季成熟時選用無病蟲的莖作為繁殖材料，去除幼嫩、纖細、弱小、有病蟲害的根莖，精選粗壯肥大、節(jié)間長、根莖損失少的優(yōu)質(zhì)老莖。

2. 3 栽植時間與方法

竹林間作魚腥草，魚腥草栽植時間春季、秋季均可，以立春前后為好。因為春季栽種魚腥草，種莖發(fā)芽快，出芽整齊，生長期長，能獲得較高的產(chǎn)量 。將種莖用消毒好的剪刀剪成 10～15 cm 的小段，每段保留 2～3 個節(jié)，將剪好的種莖放入 70%甲基托布津可濕性粉劑 1 500～2 000 倍稀釋液浸泡 15～20 min，取出晾干后，每隔 5～8 cm 均勻平放于備種的栽植溝內(nèi)。及時灌水，并覆上 4～5 cm 的細土，使魚腥草早出苗。

2. 4 栽植后的管理

1) 除草。幼苗期要及時除草，以減少雜草消耗土壤養(yǎng)分，影響魚腥草生長。幼苗成活至封行前，需要中耕除草 2～3 次，封行后可根據(jù)林間情況酌情除草，以確保植株正常生長。

2) 排灌。土壤濕度與魚腥草品質(zhì)有密切的相關性，在魚腥草整個生長期內(nèi)，應保持土壤適當濕度。天氣干旱及時澆灌，雨季及時排除積水。

3) 追肥。魚腥草生長期應適當追肥 1～2 次，以氮、鉀肥為主，對磷的用量較少，但不能缺乏。當幼苗出土高 3～5 cm 時，即可第 1 次追肥，此時對氮肥需求大，可用 1 份腐熟的人糞尿摻水 4～5 份，用量為 1 000～1 500 kg/667 m 2 ，同時兌入尿素 20～30kg 施于根部，以促進幼苗快速生長。隨著莖、葉生長進入旺盛期，需肥量也逐漸增加，在保持原氮肥供應的同時配合施以鉀、磷肥。每 667 m 2 施入腐熟的稀人糞 1 500～2 000 kg、尿素 20～30 kg、硫酸鉀30～45 kg、過磷酸鈣 20～25 kg。采收前 30 d 禁施任何肥料。

4) 防治病蟲害。魚腥草因其特殊的魚腥味，極少發(fā)生病蟲害。偶見白絹病、根腐病，可用 70%甲基托布津 800～1200 倍溶液澆蔸，每隔 10～15 d 施用 1 次，連用 2～3 次。每次采收后，可根據(jù)病蟲害情況結(jié)合除草松土追肥，施用生石灰75～100 kg/667m 2 ，深翻土壤，對土壤起消毒作用，同時調(diào)節(jié)土壤酸堿度，減少病害。

3 適時采收

魚腥草種植見效快，定植 3 個月后即可分批采摘。地上嫩莖可在植株高15～20 cm 時采摘嫩葉作為蔬菜。采收時用鐮刀平地割下全草，出售時除去雜質(zhì)，用水漂洗，扎捆即可。摘了葉子的魚腥草，留下地下莖，仍能繼續(xù)生長，一年可反復采收 3 ～ 4次。地上老莖，可在花穗最多、氣味最濃時選擇天氣晴好時采收 (此時含癸醚乙醛、月桂醛等揮發(fā)油有效成分高)，洗凈曬干后可作為加工提煉藥物的原料，也可加工成其他魚腥草制品。地下莖不采收，作為種莖讓其在土里自然萌芽，實現(xiàn)播種一次即可年年采收的目的。

4 小結(jié)

竹林套種魚腥草，不僅可以提高土地利用率，增加竹農(nóng)收益，還能有效保持土壤肥力，減少地表水土流失，改善生態(tài)環(huán)境。魚腥草為多年生植物，生命力頑強，播種 1 次即可實現(xiàn)連年采收，人工管理成本低。竹林套種魚腥草實施推廣后，每667 m 2可生產(chǎn) 1 500 kg 魚腥草地上莖，根據(jù)市場行情，價格以 4 元/kg 計算，林農(nóng)增收約 0. 6 萬元/667 m 2 。發(fā)展林下經(jīng)濟是深度開發(fā)竹林的有效途徑，發(fā)展?jié)摿薮?，可有效提高竹林的集約經(jīng)營水平，促進林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，提升經(jīng)營效益。